◆◆◆ 일품 명물 냄비 ◆◆◆

콜라겐 듬뿍! 비전의 「맛 닭닭 백탕 스프」가 맛의 결정수!

◉ 도리야 3 대명물 냄비

콜라겐 듬뿍! 비전의 「맛 닭닭 백탕 스프」가 맛의 결정수! 저희 가게의 냄비는, 창업으로부터 지금까지 계속 사랑받고 있는 맛이 되고 있습니다. 3 종류의 맛이 있으므로, 꼭 각각 즐기십시오.

【명물】도리야 냄비

모두가 극찬하는 몇 시간이나 걸쳐 만드는 진한 닭 백탕 수프! 닭고기와 야채를 7시간 이상 끓여 닭이 가지는 모든 맛을 응축한 백탁 수프. 도리야가 자신있게 전달하는 정말 맛있는 냄비입니다. (1인분부터 주문하실 수 있습니다)

JP¥1,628

◉ 도리야 냄비 토핑

도리 냄비에 좋아하는 토핑으로 원 랙 업

토핑(야채)

양파 / 양배추 / 콩나물 / 주걱 / 미즈나 / 에노키 / 으깬 / 두부 / 치즈 각 418엔

JP¥418

토핑 (홈메이드 닭 꼬치)

민치를 갈아내는 곳에서 모두 수제 닭 얽힌입니다. 냄비에 넣는 것으로, 짠에서 나온 맛에 의한 스프의 변화와 푹신푹신 식감을 즐겨 주세요.

JP¥528

토핑 (닭 허벅지)

닭 허벅지

JP¥528

토핑 (돼지 장미)

돼지 장미

JP¥528

추천 냄비 〆물(라면/잡밥/우동)

도리야의 집념 뽑은 스프는 반드시 즐길 수 있습니다! 끓일 정도로 맛을 늘리는 도리야 냄비의 맛은 바로 사치의 극한입니다. 라면/잡밥/우동 각 418엔

JP¥418

냄비의 맛에 변화를!

마늘 / 참깨 / 맛 / 유자 후추 그대로 극상의 스프에 좋아하는 조미료 투입으로 자신 취향의 냄비에! 무료이므로 자세한 내용은 직원에게 말씀해주십시오.

◉ 비전의 닭 백탕 콜라겐 수프가 생길 때까지

【국산을 고집한 닭 몸통 갈라와 신선한 야채】

【숙련의 기술】【장인의 기술】

독자적인 공정으로 파괴→혼합을 몇번이나 반복, 뼈의 골수에서 나오는 '맛', 야채에서 나오는 '단맛'을 충분히 추출할 수 있도록 단련에 반복한다.

【 계속 지어 7 시간 】

형태가 없어진 식재료를 여과함으로써 뼈의 골수에서 나오는 '맛', 야채의 '단맛'을 남김없이 내놓습니다.

【궁극의 스프의 탄생】

그렇게 만들어진 젤라틴 질의 콜라겐이 스프에 녹고 농후한 맛을 만들어냅니다. 미용 건강에도 효과 텍멘입니다.

～예약 고객님께～
많은 손님에게 이용해 주셨으면 하므로, 혼잡시는 2시간제를 부탁하고 있습니다.
미리 양해 바랍니다.

또한, 다른 손님의 폐도 되기 때문에, 예약의 시간 10분 이상 늦는 경우는 한 번 가게에 연락을 부탁드립니다.
덧붙여 연락이 없이 15분 이상 늦는 경우는, 예약을【자동 캔슬】하겠습니다.

당일 취소는 규정에 따라 식사비 100 % 청구하겠습니다 때문에 양해 바랍니다

연회·전세 등의 예약 받습니다. 부담없이 상담해주십시오.